米粉麺プラス１（商標登録中）
米粉麺プラス１は通常の米粉麺に米油（山形県産）を練り込んでいる商品です。
米粉麺プラス１は、「米粉」「馬鈴薯でん粉」「こめ油」できているグルテンフリーの食材です。
米油には優れた主な栄養素が含まれています。
エネルギー供給源 （油脂：9kcal/1g → 高エネルギー）
必須脂肪酸の供給源 （体内で合成できないリノール酸、リノレン酸を摂取できる）
ビタミンEの供給源 （抗酸化作用により、細胞の健康維持を助ける栄養素）
※その他多くの栄養素が含まれている食材です。
